如何去鉴定洞藏老酒

发布于:2016年9月24日 浏览量:211
 
 
 
 

“人怕出名猪怕壮”,即使政府抓得再严,白酒界也总会有不少仿冒酒出现,近期卖得正火的洞藏老酒就出现了假货,如果阻止不了这些假货的横行,我们该如何去鉴定洞藏老酒?

 

看坛子。这款酒是在山洞中储藏五年以上的,坛身上会有一层霉菌,有灰有白,表面还有一层青色苔藓。坛底印有厂家的商标,假的酒没有。

有霉菌的洞藏老酒有霉菌的洞藏老酒

 

看、闻、尝。首先,倒出一杯酒来,看看酒色是不是偏黄色,它是淡淡的黄,如果很黄有可能是加了添加剂。酒水是清澈、透明、无杂质的,浑浊的酒是假的。然后,闻一下,不刺鼻,有浓浓酱香味,喝过的空杯隔天都还有香味。尝一口不辛辣、不刺喉,十分香醇,喝到喉咙里十分舒服就是真的。

 

这是如何去鉴定洞藏老酒的方法,懂得了这些方法也就减少了购买到假酒的风险,间接阻止了假货的横行。

 
 
 
 
 
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